Petitchef

Legumada

Prato Principal
3 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
200 g de queijo para ralar


1 dente de alho

50 g de azeite

200 g de cogumelos

1 courgette pequena cortada em pedaços

1 pimento vermelho cortado em pedaços

2 cenouras, cortadas às rodelas

2 tomates maduros, cortados às rodelas

sal e pimenta q.b.

2 colheres de chá de oregãos

100 g de couve cortada em juliana

100 g de polpa de tomate

1 colher de sopa de massa de pimentão

Preparação

  • Coloque no copo o queijo aos bocados e rale 10 seg/ Vel.9. Retire e reserve.
  • Sem lavar o copo coloque a cebola, o alho e pique 5 seg/Vel 5.
  • Junte o azeite, a polpa de tomate, a massa de pimentão e programe 5 Min/ Varoma/ Vel 1.
  • Adicione os cogumelos cortados em quartos e programe 5 Min/ 100º/ Vel 1.
  • Junte a courgette, os pimentos, as cenouras, o tomate, a couve, os temperos e programe 7 Min/ Varoma/ Colher inversa/ Vel colher.
  • Pré aqueça o forno a 200ºC. Deite os legumes num pyrex, polvilhe com o queijo ralado reservado e leve ao forno, só para gratinar.

Fotos

Legumada, foto 1
Legumada, foto 2

Perguntas:






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