Sopa do lavrador
Ingredientes
3
Custo estimado: 2.48Euros€ (0.83€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura30 min
- Lave muito bem todos os legumes. Corte a courgette(com casca) e a cenoura em pequenos cubos.
- A couve e o lombardo corte-os em juliana não muito grossa e o alho francês em rodelas.
- Numa panela coloque água acima de metade, junte um fio de azeite, uma pitada de sal e leve ao lume até ferver.
- Quando ferver junte os legumes e deixe-os cozer bem. Quando os legumes estiverem cozidos, desligue o lume e aromatize com umas folhas de hortelã. Sirva asopa bem quente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 149Kcal
- Glícidos: 13.7g
- Gord total: 6.7g
- Gord.sat.: 0.9g
- Proteínas: 5.8g
- Fibras: 10.1g
- Açúcar: 12.5g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (466g)
Sem glúten
Vegan
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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