Petitchef

Sopa do lavrador

Prato Principal
3 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
6 folhas de couve portuguesa


1 courgette grande

1 alho francês

1/2 lombardo


sal

umas folhas de hortelã

Preparação

  • Lave muito bem todos os legumes. Corte a courgette(com casca) e a cenoura em pequenos cubos.
  • A couve e o lombardo corte-os em juliana não muito grossa e o alho francês em rodelas.
  • Numa panela coloque água acima de metade, junte um fio de azeite, uma pitada de sal e leve ao lume até ferver.
  • Quando ferver junte os legumes e deixe-os cozer bem. Quando os legumes estiverem cozidos, desligue o lume e aromatize com umas folhas de hortelã. Sirva asopa bem quente.

Fotos

Sopa do lavrador, foto 1Sopa do lavrador, foto 2Sopa do lavrador, foto 3

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Sopa á lavrador
Sopa á lavrador
4 porções
42 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Sopa-creme do dia a dia com soja
Sopa-creme do dia a dia com soja
2 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Sopa à lavrador
Sopa à lavrador
8 porções
50 min
Médio
3 / 5
Receita Sopa de legumes com couve branca
Sopa de legumes com couve branca
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Sopa fria de pepino e hortelã
Sopa fria de pepino e hortelã
2 porções
10 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Receitas de Creme e SopaReceitas de Creme e Sopa

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Atualmente, qual é a receita que procura?
Voto