Demolhe as algas com pelo menos dois a 3 dias de antecedência. Embora não seja necessário tanto tempo, 1 dia será suficiente, ao fim de 3 dias, as algas estão tenrinhas e mais saborosas.
Corte a chalota, a courgete e o alho francês em rodelas, os alhos em laminas e a couve chinesa em juliana.
Junte numa panela e cubra com água. Adicione sal, um fio de azeite e o caldo knorr. Deixe cozer. Quanto os legumes estiverem bem tenrinho, pique tudo com a varinha mágica.
Junte a farinha e as natas, mexa bem e deixe cozer mais um pouco. Adicione as algas em farrapinhos e deixe cozer mais 5min.
Adicione finalmente o couscous, rectifique de temperos e água, se necessário e deixe cozer 2min, o couscous não precisa de muito tempo.
Apague o lume e deixe ficar uns 10min a apurar. Sirva bem quentinha e em boa companhia, de preferência com olhos verdes.
Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra!
Receitas de Creme e Sopa
Sopas frias: 12 receitas mais refrescante para o Verão
Como controlar a ansiedade sem medicamentos? Conheça os 8 poderosos calmantes naturais que promovem o relaxamento e o bem-estar!
Sempre achou que a água era a melhor opção para hidratação? Conheça a bebida que pode superá-la!
7 peixes ideais para comprar em novembro e preparar receitas saudáveis e deliciosas!
