Couscous

Ingredientes

• 2 medidas de couscous
• 3 medidas de água
• 4 + 4 folhas de menta
• 1 colher sopa de manteiga
• pitada de sal fino
• pimenta moída
• sumo de limão
• 2 tomates maduros mas firmes
• 1 courgete pequena
• 1 cenoura
• 1 febra grande