Couscous marroquinos com açafrão Prato PrincipalMuito Fácil45 min Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe Ingredientes 4 4 pés coentros frescos, só as folhas 4 pés salsa fresca, sõ as folhas 2 cebolas, cortadas em des (120 g) 500 g borrego com osso, cortado em pedaços grandes (4x4 cm) 3 colher chá sal, mais q.b. 1/2 colher chá pimenta 2 doses açafrão (cada 0.1 g) 90g azeite 3 cenouras 1 nabo 1 courgette, com casca 1 colher chá canela, em pó 1 colher châ gengibre, em pó 550 g água 500 g couscous 100 g passas de uva 30 g açúcar 260 g grão, em lata, escorrido