Número de doses: 5
500 g de couscous marroquino
água para o couscous
1/3 de xícara de
azeite para fazer o couscous
1 colher rasa de sal
1 pimentão vermelho grande em cubinhos
2 cenouras grandes em cubinhos e cozidas em água e sal
100 g de
tâmaras sem caroço picadas
temperar a salada
1/3 xícara de azeite
1/4 de xícara de suco de limão
1/4 de xícara de água
1 colher de chá rasa de coentro em grão moído
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.