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Couscous à moda oriental
Preparação
- Hidrate o couscous conforme instruçoes da embalagem. Depois de hidratado solte bem com um garfo. Reserve.
- Pique todos os ingredientes a julienne e reserve.
- Misture em um recipiente o óleo de gergelim, o molho de soja, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta. Reserve.
- Em uma vasilha misture o couscous hidratado, os vegetais fatiados e o molho até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Leve para gelar por 1 hora.
- Para servir, enfeite com as azeitonas e a cebolinha picada.
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