Petitchef

Salada de brócolos e couscous

Entrada
2 porções
10 min
4 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 couve brócolo, cortada em floretes

1/2 chávena de couscous

2 colheres (sopa) de molho de soja

1 colher (sopa) vinagre de Jerez

amêndoa laminada q.b.

Preparação

  • Leve uma chávena de água a ferver numa panela. Junte os brócolos e cozinhe por 4 minutos.
  • Remova do lume. Junte o couscous, o vinagre e 2 colheres (sopa) de azeite. Misture para combinar todos os ingredientes.
  • Cubra e deixe repousar por 4 minutos.
  • Mexa o couscous com um garfo. Prove e rectifique os temperos. Sirva com ou sem as amêndoas.

Fotos

Salada de brócolos e couscous, foto 1Salada de brócolos e couscous, foto 2


Comentários dos membros:

10/11/2013

Muito boa!

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