Salada de 3 feijões
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Ingredientes
4
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Coza o feijão de soja em água temperada com sal. Depois, retire-o do lume, passe-o por água fria e deixe escorrer.
- Arranje e lave a couve-lombarda. Aparelhe o talo e depois corte-a em juliana fina.
- Leve a couve a cozer em água temperada com sal. Depois, retire-o do lume, passe-o por água fria e deixe escorrer.
- Disponha a couve no fundo de uma saladeira. Numa taça misture os 3 diferentes tipos de feijão e depois disponha-os por cima da couve.
- Misture o azeite com o vinagre e pimenta e regue a salada. Junte coentros picados a gosto e sirva.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 260Kcal
- Glícidos: 21.8g
- Gord total: 11.7g
- Gord.sat.: 1.5g
- Proteínas: 11.7g
- Fibras: 13.7g
- Açúcar: 7.2g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (336g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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