Petitchef

Bifes de javali com legumes salteados

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Uma alternativa as carnes que estamos habituados, mas podem fazer com outro tipo de carne.

Ingredientes

Número de doses: 2



1/4 Couve lombardo

1 Copo de vinho branco

4 Dentes de alho

Azeite q.b.

Sal

Pimenta a gosto

Bifes de Javali (cerca de 400g)

Preparação

  • Picar todos os legumes.
  • Refogar no azeite o alho picado, juntar a cenoura durante 5 a 10 minutos.

    Juntar os restantes legumes e deixar refogar mais uns 10 minutos.

    Temperar com sal e pimenta.

    Juntar o vinho e deixar estufar em lume brando até esgotar o vinho.
  • Os bifinhos foram comprados no Continente, secção dos congelados. E foram temperados com sal e alho e passados numa frigideira antiaderente. Não deixar muito tempo senão ficam secos.

Perguntas:




Comentários dos membros:

25/03/2014

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
24/03/2014

Que comida feia! cruzes!!


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Bifes de perú e legumes embrulhados em massa filó
Bifes de perú e legumes embrulhados em massa filó
4 porções
25 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Medalhão de legumes (fácil e rápido)
Medalhão de legumes (fácil e rápido)
4 porções
1h5m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bifes de perú com noodles
Bifes de perú com noodles
4 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Bifes de perú estufados com legumes
Bifes de perú estufados com legumes
4 porções
55 min
Muito Fácil
Receita Quinoa com legumes e frango
Quinoa com legumes e frango
2 porções
25 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Wok de legumes e camarões
Wok de legumes e camarões
3 porções
40 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Onde conservar os frutos e legumes ?Onde conservar os frutos e legumes ?Como disfarçar os legumes?Como disfarçar os legumes?O Quintal: Receba os seus frutos e legumes frescos em casaO Quintal: Receba os seus frutos e legumes frescos em casaMarmitas saudáveis para se levar ao trabalhoMarmitas saudáveis para se levar ao trabalho

Menu do dia

Receber o menu do dia:
Pergunta do dia
Come e assiste televisão ao mesmo tempo?
Voto