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Estufado de legumes
Estufado de legumes
Preparação
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Lavar bem as folhas da couve e cortar tipo "juliana".
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Num tacho refogar a cebola e a cenoura picadas no azeite.
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Acrescentar o tomate e o bacon e deixar cozinhar.
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Por fim misturar o vinho branco, a água, os temperos e a couve bem escorrida.
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Deixar cozinhar os legumes
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