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Estufado de legumes

Prato Principal
1 porções
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Muito Fácil
Estufado de legumes
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Ingredientes

Número de doses: 1
folhas de couve lombarda
1 embalagem de bacon em cubos
60 g de polpa de tomate
50 g de azeite
100 g de vinho branco
50 g de água
knorr de alho
Pimentão e Louro
sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Lavar bem as folhas da couve e cortar tipo "juliana".
  • Num tacho refogar a cebola e a cenoura picadas no azeite.
  • Acrescentar o tomate e o bacon e deixar cozinhar.
  • Por fim misturar o vinho branco, a água, os temperos e a couve bem escorrida.
  • Deixar cozinhar os legumes
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