Legumes Estufados

Name: Legumes estufados
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 embalagem de legumes prontos de sopa portuguesa; 1 mão bem cheia de rebentos de soja frescos; cebola às rodelas; 2 dentes de alho; azeite; vinho branco; 1/2 de um cubo de legumes; sal q.b

Entrada

4 porções

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 embalagem de legumes prontos de sopa portuguesa
1 mão bem cheia de rebentos de soja frescos
cebola às rodelas
2 dentes de alho
azeite
vinho branco
1/2 de um cubo de legumes
sal q.b

Preparação

No Wok coloca-se azeite, cebola e alho. Deixa-se refogar um pouco. Coloca-se os legumes e tapa-se durante uns minutos.
Refresca-se com um pouco de vinho branco e adiciona-se metade do cubo de legumes e sal, se acharem necessário.
Envolve-se tudo e tapa-se para cozer, se for necessário adiciona-se um pouco de água.

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