Jardineira de soja

Ingredientes

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 4 batatas
• Uma mão cheia de nacos de soja
• Duas cenouras
• Um pimento vermelho
• Uma chávena de mistura de legumes chinesa
• Polpa de tomate com cebola e alho
• 2 colheres de molho de soja
• 1 copo de vinho branco
• Uma folha de louro
• Azeite e sal q.b.