Primeiro por os nacos de soja de molho pelo menos durante 30 min.
Depois levar o azeite a cebola e o alho a alourar e juntar os nacos de soja, bem escorridos e deixar dourar um bocadito.
Deixar cozinhar um bocadinho e juntar a polpa de tomate, o vinho e os temperos, que no meu caso foi mesmo só o molho de soja, mais um nadinha de sal e a folha de louro e deixei cozinhar mais um bocadito.
Depois junte mais um copo de água e juntei as batatas e a cenoura partida aos cubos, deixe cozinhar e depois de as batatas já estarem a meio da cozedura é que juntei os legumes chineses, porque estes já são pré cozinhados e o pimento vermelho, porque também era congelado.
Depois foi só deixar apurar um bocadito e já está.
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Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.