Jardineira de vitela

Ingredientes

• 400 g de carne de vitela em cubos
• 400 g batatas
• 200 g cenoura
• 400 g feijão verde
• 100 g vinho branco
• 10 g molho de soja
• 200 g de água

Refogado :

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 cenoura
• 50 g azeite
• 5 pés de salsa
• 1 caldo de legumes