Vitela à sintrense
Aqui é mais fácil uma receita de bezerro e mais simples perceber e cheio de sabores.
Ingredientes
4
Custo estimado: 19.25Euros€ (4.81€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura40 min
- Ligue o forno a 180ºC.Tempere a carne com sal, pimenta, cravinho, colorau, os alhos esmagados, o louro, vinho branco e a salsa. Descasque a cebola e a cenoura e corte-as em pedaços.
- Coloque-as num tabuleiro de barro e sobreponha-lhes a carne. Junte-lhes o óleo e a manteiga.
- Leve ao forno médio, para que a carne coza lentamente,durante 40 minutos.
- Vá virando e regando, ocasionalmente com o próprio molho. Entretanto, descasque as batatas corte-as em meias luas e junte á carne.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 718Kcal
- Glícidos: 55.8g
- Gord total: 18.4g
- Gord.sat.: 6.3g
- Proteínas: 78.1g
- Fibras: 6.8g
- Açúcar: 6.7g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (684g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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