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Vitela à Sintrense

Aqui é mais fácil uma receita de bezerro e mais simples perceber e cheio de sabores.

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
718 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 19.25 (4.81€/porção)

Preparação

  • Ligue o forno a 180ºC.Tempere a carne com sal, pimenta, cravinho, colorau, os alhos esmagados, o louro, vinho branco e a salsa. Descasque a cebola e a cenoura e corte-as em pedaços.
  • Coloque-as num tabuleiro de barro e sobreponha-lhes a carne. Junte-lhes o óleo e a manteiga.
  • Leve ao forno médio, para que a carne coza lentamente,durante 40 minutos.
  • Vá virando e regando, ocasionalmente com o próprio molho. Entretanto, descasque as batatas corte-as em meias luas e junte á carne.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (684g)
Calorias: 718Kcal
  • Glícidos: 55.8g
  • Gord total: 18.4g
  • Gord.sat.: 6.3g
  • Proteínas: 78.1g
  • Fibras: 6.8g
  • Açúcar: 6.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 17
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo

Fotos

Vitela à Sintrense
Vitela à Sintrense - foto 2

Perguntas:






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