Entrecosto à Lavrador

Preparação

• 1. Corte o bacon em tiras e tempere com sal.
• 2. Pique a cebola e frite em azeite ea banha.
• 3. Adicione as cenouras e corte em fatias muito finas, tomate e bacon cortado em pedaços e polvilhe com o vinho branco.
• 4. Adicione a carne para o guisado e enrole firmemente a carne.
• 5. Adicione o feijão, cubra com água, tampe a panela e cozinhe por quando começar 10 minutos, quando ele irá adicionar as batatas já descascadas e cortadas em cubos.
• 6. Depois de adicionar as batatas e, em seguida, ele começa a ferver, adicione os ovos cuidadosamente, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos.
• 7. tempero e sirva.