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Entrecosto no forno
Preparação
- Fazer uma cama de cebola e as duas folhas de louro numa travessa de ir ao forno e colocar o entrecosto por cima.
- Cortar as batatas aos quadrados grandes e juntar.
- Regar com vinho branco, azeite e sumo de um limão.
- Esmagar os alhos e juntar. Temperar com sal, pimenta, alho em pó e alecrim fresco.
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