Pargo mulato no forno

Ingredientes

• 1 Pargo
• Cebolinhas para assar q.b.
• Batatas pequena para assar
• Sal
• 1 colher e meia de sobremesa de Pimentão Doce
• Azeite q.b.
• 200 ml de vinho branco
• 100 ml de água
• 1 folha de louro
• 1 ou 2 ramos de coentros