Frango de coentrada com batata frita no forno...

Ingredientes

• 1 molho de coentros
• 1 cebola às rodelas
• alho em pó
• azeite q.b.
• 1 dl de vinho branco
• 1 cubo de caldo knorr de galinha

Preparação

• Coloca-se a cebola, o alho , o frango, os coentros picados, o azeite,o vinho, o cubo do caldo knorr e os temperos dentro de um tacho.
• Tapa-se, e deixa-se estufar em lume brando mexando de vez em quando.
• Quando estiver pronto é só servir com uma salada e com as ditas batatas fritas no forno.
• Que é só colocar batata pré-frita num pirex e levar ao forno até alourarem, mexendo de vez em quando.

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