Frango de coentrada com batata frita no forno...

Preparação

• Coloca-se a cebola, o alho , o frango, os coentros picados, o azeite,o vinho, o cubo do caldo knorr e os temperos dentro de um tacho.
• Tapa-se, e deixa-se estufar em lume brando mexando de vez em quando.
• Quando estiver pronto é só servir com uma salada e com as ditas batatas fritas no forno.
• Que é só colocar batata pré-frita num pirex e levar ao forno até alourarem, mexendo de vez em quando.