Petitchef

Perna de peru no forno

Prato Principal
1 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
Fácil e deliciosa, a perua é perfeita para noites conviviais e ávidas. Eis a boa receita.

Ingredientes

Número de doses: 1
3 colheres de sopa de massa de alho

3 colheres de sopa de polpa de tomate

alho e cebola

1 dl de vinho branco

1 cubo de caldo de ave esmagado

1 perna de peru

puré de batata para accompanhado

Preparação

  • Misturar alho, a polpa de tomate, e cebola, vinho branco e o cubo de caldo de ave esmagado.
  • Misturar muito bem e untar a perna de peru com esta mistura deixando a marinar por 1 hora.
  • Levar ao forno a 200ºC até assar e ficar dourado durante 30 minutos.
  • Vai-se regando a carne com o próprio molho e se necessário pode acrescentar um pouco de água para não secar.
  • Serve com puré de batata.

Perguntas:






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