Perna de peru no forno

Name: Perna de peru no forno
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 colheres de sopa de massa de alho; 3 colheres de sopa de polpa de tomate; alho e cebola; 1 dl de vinho branco; 1 cubo de caldo de ave esmagado; 1 perna de peru; puré de batata para accompanhado

Prato Principal

1 porções

Muito Fácil

40 min

389 Kcal

Fácil e deliciosa, a perua é perfeita para noites conviviais e ávidas. Eis a boa receita.

Ingredientes

3 colheres de sopa de massa de alho
3 colheres de sopa de polpa de tomate
alho e cebola
1 dl de vinho branco
1 cubo de caldo de ave esmagado
1 perna de peru
puré de batata para accompanhado

Custo estimado: 1.91€ (1.91€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura30 min

Misturar alho, a polpa de tomate, e cebola, vinho branco e o cubo de caldo de ave esmagado.
Misturar muito bem e untar a perna de peru com esta mistura deixando a marinar por 1 hora.
Levar ao forno a 200ºC até assar e ficar dourado durante 30 minutos.
Vai-se regando a carne com o próprio molho e se necessário pode acrescentar um pouco de água para não secar.
Serve com puré de batata.