Petitchef

Entrecosto no forno com batatinhas em vinho rosé

Prato Principal
4 porções
2 horas
40 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
Entrecosto cortado em bocados pequenos

batatas pequenas com casca

Vinho Rosé q.b.

sal grosso q.b.

azeite q.b.

pimentão doce q.b.

hastes de tominho fresco

sementes de mostarda q.b.

pimenta branca q.b.

Preparação

  • Colocar o entrecosto com as batatas a marinar no vinho com os temperos enunciados, excepto o azeite, cerca de 2 horas.

    Colocar o azeite num tabuleiro, colocar a marinada com os ingredientes e levar ao forno a 180º, cerca de 40 minutos, até ficar a gosto.

Fotos

ENTRECOSTO NO FORNO COM BATATINHAS EM VINHO ROSÉ, foto 1
ENTRECOSTO NO FORNO COM BATATINHAS EM VINHO ROSÉ, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

05/07/2012

Falta a quantidade dos ingredientes e o que o q.b.


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