Seitan com batatinhas ao forno (vegana)

Ingredientes

• 500 g de seitan fatiado

Para a marinada:

• Vinho branco
• Alho picado
• Molho de soja
• 2 folhas de louro

Para a finalização:

• 5 batatas descascadas e cortadas aos cubinhos
• 2 cebolas cortadas em meia-lua
• Páprica
• Vinagre
• Pimenta
• Azeite
• Marinada do seitan

Preparação

• Prepare a marinada e deixe as fatias de seitan marinando por cerca de 1 hora.
• Tempere as batatas e cebolas com páprica, vinagre, pimenta e azeite a gosto. Em seguida, num refratário, coloque o seitan, a mistura de batatas e cebolas, a marinada do seitan e regue tudo com mais um pouco de azeite.
• Asse por aproximadamente 1 hora, virando as fatias de seitan e os demais ingredientes na metade do tempo.

Perguntas

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