Seitan com batatinhas ao forno (vegana)

Ingredientes

• 500 g de seitan fatiado

Para a marinada:

• Vinho branco
• Alho picado
• Molho de soja
• 2 folhas de louro

Para a finalização:

• 5 batatas descascadas e cortadas aos cubinhos
• 2 cebolas cortadas em meia-lua
• Páprica
• Vinagre
• Pimenta
• Azeite
• Marinada do seitan