Lulas gisadas com molho de soja

Ingredientes

• 1 kg de lulas
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• polpa de tomate
• azeite
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 300 g de batatas
• 2 dl de vinho branco
• sal
• pimenta

Preparação

• Fazer um refogado com a cebola,o alho e o azeite e deixar dourar,acrescentar polpa de tomate a gosto e 1 dl de vinho branco.
• Adicionar as lulas cortadas a gosto e deixar cozinhar por mais ou menos 30 min.findo esse tempo acrescentar o molho de soja e o restante vinho branco e temperar com sal e pimenta,deixar cozinhar mais 10 minutos.
• Acrescentar as batatas cortadas em cubos e rectificar os temperos, deixarcozinhar até as batatas estarem cozidas.servir de imediato.

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