Name: Caldeirada de lulas na yammi
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 30 ml de Azeite; 2 Cebolas; 2 dentes de Alho; 1 lata (pequena) de Tomate pelado; 800 gr de Lulas limpas; 80 ml de Vinho Branco; 1 piripiri; 1 folha de Louro; Sal q.b.; Pimenta Caiena q.b.; 800 gr de Batatas; 150 gr de Ervilhas; Salsa picada q.b.

Caldeirada de Lulas na Yammi

E quem não gosta de Caldeirada de Lulas?

Prato Principal

2 porções

5 min

40 min

Médio

Preparação

Arranje as lulas cortando-as em pedaços.
No copo, coloque o azeite, a cebola, o alho e o tomate e pique 5 seg./ Vel. 5.
Refogue programando 5 min./ ST/ Vel. 1.
Retire o preparado e troque a lâmina de corte pela de mistura e coloque o misturador sobre a lâmina.
Introduza o preparado anterior no copo e junte as lulas, o vinho, o piripiri, o louro e tempere com sal e pimenta.
No tabuleiro de vapor, coloque as batatas cortadas em quartos e as ervilhas.
Programe 30 min./ ST/ Vel. 1.
Transfira os preparados para uma taça e envolva.
Sirva polvilhado de salsa picada.