Pôr o entrecosto a marinar umas horas antes com, vinho branco, alhos picados, louro, massa de pimentão.
Num tabuleiro de barro, ponho cebola aos gomos finos, o entrecosto com a marinada, um pouco de azeite, sumo de 2 laranjas e um pouco de sal em volta ponho batatas cortadas em gomos grossos, por cima a laranja cortada às rodelas.
Vai ao forno para assar. Regar de vez em quando com o molho.
Comentários dos membros:
Estoy haciendola ya para cenar, muchas gracias por la idea, creo que estar muy rica. Bjn.
Hum deve de ser deliciosa
vou fazer