Entrecosto com abacaxi

Ingredientes

• 1,5kg de entrecosto
• sal e pimenta q.b.
• 4 dentes de alho
• 1 colher de sopa de massa de pimentão
• 2 folhas de louro
• 2 dl de vinho branco
• 800 g de batatas
• 1 abacaxi pequeno
• 1dl de azeite