.:entrecosto no forno

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• 700g de entrecosto inteiro
• 1 colher de sopa de massa de pimentão
• 1 colher de cha de massa de alho
• 2 dl vinho branco
• 2 colher de sopa de margarina
• 1 folha de louro
• 1 raminho de alecrim
• pimenta q.b.

Preparação

• Comece por criar uma pasta com a massa de pimentão, a massa de alho, o vinho branco, a pimenta, a folha de louro e o alecrim.
• Pincele o entrecosto com a pasta e reserve por um período mínimo de 30 minutos. que a carne absorva o sabor.
• Coloque a margarina sobre o entrecosto e leve ao forno previamente aquecido.

Chef Courgette

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