Entrecosto no forno

Ingredientes

• Entrecosto (+/- 1 kg)
• Sal
• 2 Colheres de massa de pimentão
• 1 Copo de vinho branco
• 4 colheres de azeite
• 1/2 limão
• pimenta, noz moscada, alecrim.

Preparação

• Dispor o entrecosto num tabuleiro para ir ao forno, temperar com o sal, dissolver a massa de pimentão com o vinho branco, de seguida regar o entrecosto com este preparado.
• Espremer o limão por cima do entrecosto e regar com o azeite.
• Por fim temperar com a pimenta e noz moscada e polvilhar abundantemente com alecrim.
• Levar ao forno a 200ºC, até o entrecosto estar bem assado, servir com arroz de manteiga, ficou bom e é uma receita prática de fazer.

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