Tiras de entrecosto assadas no forno com batatas

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Prato Principal

2 porções

Médio

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Ingredientes

• Entrecosto;
• Alhos picados;
• Colorau;
• Massa de pimentão;
• Vinho branco ( tínha muito pouco );
• Vinho tinto;
• Louro.
• Batatas;
• Sal, q.b.

Preparação

• No dia anterior temperar a carne com os ingredientes. Cada um coloca a gosto. Depois na altura da confecção é colocar tudo numa travessa de ir ao forno com batatas cortadas e temperar com sal, mas não muito. Levar ao forno e a meio da cozedura mexer a carne e colocar molho por cima. Servi com uma salada de alface.

Sonia meirinho

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