Petitchef

Novilho assado no forno com batatas

Prato Principal
8 porções
15 min
2 horas
Médio
Este prato dar-vos -á gosto todos os dias

Ingredientes

Número de doses: 8
uma peça de novilho com 1,200gr.

sal,


alho picado,

polpa de tomate,

cebola em pedaços,

2 folhas de louro,

2 cenouras

1 copo de vinho branco e

1 copo de caldo de carne.

1 kilo de batatas pequenas e inteiras

Preparação

  • Arranjar uma peça de novilho para assar com 1,200gr.
  • Colocar o lombo numa assadeira e temperá-la com sal, pimenta, alho picado, polpa de tomate, cebola em pedaços, 2 folhas de louro, 2 cenouras cortada em pedaços e regar com 1 copo de vinho branco e 1 copo de caldo de carne.
  • Juntar 1 kilo de batatas pequenas e inteiras e deixar tomar gosto por 2 horas, virando a carne a meio do tempo.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC por meia hora, retirar e servir.
    A carne terá de ficar rosada por dentro e tostada por fora.



Comentários dos membros:

23/05/2014

Boa

11/03/2014

Adorei a receita!!

21/07/2013

Prática refeição

27/05/2013

Fácil e rápida!

11/03/2013

Muito bom


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