Cabrito assado no forno

Cabrito Assado no Forno
Prato Principal
6 porções
Muito Fácil
50 min

Ingredientes

6

Preparação

Preparação20 min
Cozedura30 min
  • Depois de lavado e arranjado, corta-se o cabrito em pedaços e tempera-se com vinho, alho, pimenta, louro e sal. Deixa-se a marinar 24 horas.
    .
  • No dia seguinte, dispõem-se no fundo de um tabuleiro de ir ao forno cebolas às rodelas e por cima coloca-se o cabrito. Rega-se com a marinada e cobre-se com folha de aluminio.
  • Vai ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 1 hora. No final deste tempo, colocam-se à volta da carne batatas pré-cozidas e volta a assar até ficar pronto.
AAlebana

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita: