Petitchef

Carapau assado no forno

Prato Principal
2 porções
20 min
50 min
Médio
441 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2
1 carapau grande

4 batatas médias

1/2 pimento

1 tomate maduro

1 cebola pequena

3 colheres de sopa de polpa de tomate

100 ml de vinho branco

1 folha de louro

sal

pimenta

azeite

Preparação

  • Tempere o peixe com um pouco de sal e deixe descansar.
    Descasque as batatas e depois de lavadas corte-as em rodelas.

    Num tacho coloque um fio de azeite e por cima a cebola em rodelas finas, o tomate em pedaços, o pimento em tiras e as rodelas de batata.

    Misture o vinho com a polpa de tomate e tempere com sal e pimenta. Regue as batatas com o molho e complete com água até cobrir as batatas. Junte a folha de louro e cozinhe até as batatas estarem cozidas.

    Coloque as batatas já cozinhadas, juntamente com os restantes ingredientes, numa assadeira e acrescente o peixe.
    Leve ao forno a 200ºC por cerca de 30 minutos, até o peixe estar cozinhado e dourado.
  • http://cookaddiction.blogspot.pt/

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 477g
Calorias: 441Kcal
  • Glícidos: 69.3g
  • Gord total: 8.9g
  • Gord.sat.: 1.3g
  • Proteínas: 9.6g
  • Fibras: 7.4g
  • Açúcar: 9.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

28/07/2013

Muito Bom,uma receita simples e facil,sabe bem e nao custa muito

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
28/07/2013

Maravilhosa ja a fiz e saiu-me muito bem

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
rogidan, 28/07/2013

Muito boa

28/07/2013

Gostoso

28/07/2013

Muito bom


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