Petitchef

Red fish assado no forno com batatas e castanhas

Prato Principal
2 porções
Médio

Ingredientes

2

Preparação

  • Começei por cozer as castanhas num tacho com àgua, sal e um pouco de erva doce ( adoro o aroma que dá nas castanhas ). Numa travessa de ir ao forno coloquei as postas de peixe e as batatas cortadas em cubos pequenos. Reguei com o vinho, sumo de limão, sal, o tempero de cebola e alho e ainda adicionei mais alho em pó pois adoro o sabor. Levei ao forno a 180ºC. Depois de estar tudo quase cozinhado retirei e adicionei as castanhas já meio cozidas e sem casca. Reguei também com um fio de azeite. Levei mais tempo ao forno até à hora de servir.

    Uma maravilha... sabe sempre bem uns assadinhos no forno!!

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Comentários dos membros:

28/01/2013

Adorei

29/12/2012

Amo essa receita deliciosaaaaaaaaaaaaaa


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