Frango assado no forno com batatas

Name: Frango assado no forno com batatas
Prep time: 25 min
Cook time: 50 h
Total time: 50 h 25 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 Frangos; 1 kg Batatas cortadas em cubos; 2 Cebolas; 3 Cenouras; 1 Limão; 6 dentes de Alho; Colorau; Sal; Vinho branco; Azeite; Louro

Prato Principal

Muito Fácil

2 dias 2 h 25 m

Preparação

Preparação25 min

Cozedura2 dias 2 h

Temperar os frangos com sal, alho, colorau, o sumo do limão e depois de espremido cortar o limão aos pedaços, louro e vinho branco. Marinar pelo menos duas horas.
Cortar as batatas as cenouras e as cebolas. Colocar tudo num tabuleiro, regar com o molho da marinada e com azeite. Colocar uns raminhos de salsa.
Levar ao forno médio (180º) até estar assado. Cá em casa gostamos dele bem assadinho.