Red fish assado no forno

Ingredientes

• 1 kg de red fish
• sumo de 1 limão
• 2 cebolas pequenas
• 2 tomates maduros
• 3 dentes de alho
• 1 kg de batatinhas
• 0,5 dl de azeite
• 1 dl de vinho branco
• 1 colher de sobremesa de salsa picada
• sal e pimenta q.b.