Petitchef

Red fish assado no forno

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 kg de red fish

sumo de 1 limão

2 cebolas pequenas

2 tomates maduros

3 dentes de alho

1 kg de batatinhas

0,5 dl de azeite

1 dl de vinho branco

1 colher de sobremesa de salsa picada

sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Aqueça o forno a 200ºc. Arranje o peixe, tempere-o com sal, pimenta e sumo de limão.Coloque-o num tabuleiro de ir ao forno.
  • Descasque as cebolas e corte-as em gomos, bem como os tomates.
  • Descasque os alhos e pique-os finamente e coloque em volta do peixe.
  • Coloque também as batatinhas previamente descascadas e com um golpe a meio.
  • Regue tudo com o vinho branco e o azeite. Coloque mais um pouco de sal.
  • Leve a assar a meio do forno durante 35 minutos.
  • Retire e sirva.

Perguntas:






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