Red fish assado no forno

Ingredientes
4
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Aqueça o forno a 200ºc. Arranje o peixe, tempere-o com sal, pimenta e sumo de limão.Coloque-o num tabuleiro de ir ao forno.
- Descasque as cebolas e corte-as em gomos, bem como os tomates.
- Descasque os alhos e pique-os finamente e coloque em volta do peixe.
- Coloque também as batatinhas previamente descascadas e com um golpe a meio.
- Regue tudo com o vinho branco e o azeite. Coloque mais um pouco de sal.
- Leve a assar a meio do forno durante 35 minutos.
- Retire e sirva.
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