Codornizes assadas no forno

Ingredientes

• 4 codornizes inteiras
• sal
• azeite espiga
• knorr de galinha
• cebola cortada em rodelas
• alho picado
• vinho branco
• pimentão doce q.b.
• 1 colher de café de mostarda
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate

Preparação

• Num tabuleiro para ir ao forno coloque as codornizes e envolva com batatinha para assar congeladas.
• Tempere com cebola cortadas finamente, o knorr de galinha, o vinho branco, uma pitada de pimentão doce, um fio de azeite por cima das codornizes e batatas, sal, alho picado ou inteiro como preferir e dissolva a mostarda e a polpa de tomate no vinho branco dentro do pirex.
• Leve ao forno aproximadamente 30 minutos a 200º na ventoinha, ou até ficar lourinho.
• Sirva quente.

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