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Leitão Assado no Forno

Aproveite este maravilhoso prato e seguir esta receita simples.

Prato Principal
6 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
Leitão Assado no Forno
  • (4.2/5 - 26 votos)
  • 6
  • 18
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Ingredientes

6

Preparação

  • Cerca de uma hora antes da confecção, tempere o leitão com sal grosso. Corte o leitão aos bocados e unte a pele do leitão com banha.
  • No forno, coloque o leitão numa grelha com a pele para cima.
  • Entretanto, num almofariz deve moer o alho, louro, a pimenta e adicionar o vinho branco.
  • Regue o interior do leitão com esta massa. Não se esqueça de colocar água no tabuleiro para evitar que a gordura que pingue liberte cheiros pela casa.
  • Duas horas no forno 180° são suficientes. Acompanhe com um champagne bem fresco.
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Croquete de peixe com limão assado no forno


M Mário Gonçalves

Perguntas:




Comentários dos membros:

12/04/2020

Muito bom mesmo...

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
20/12/2012

Bem leitão é comigo, não me importo de comer todos os dias.
Uma maravilha

(0) (0) Comentário abusivo
19/12/2012

Facil de fazer e saborosa

(0) (0) Comentário abusivo
31/10/2012

Uma receita maravilhosa!!!

(0) (0) Comentário abusivo
01/04/2012

Gosto muinto

(0) (0) Comentário abusivo
22/12/2011

Foarte bun excelent

(0) (0) Comentário abusivo

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