Petitchef

" polvo assado no forno " !!!!!

Prato Principal
10 porções
15 min
1 hora
Muito Fácil
O polvo assado é uma maravilha!!!

Ingredientes

Número de doses: 10
1,5 kg de polvo

sal e pimenta q.b.

1,5 kg de batata doce

1 cebola grande

2 dentes de alho

600 g de tomates

1 folha de louro

2 dl de vinho branco

1 dl de azeite

1 ramo de salsa

colorau q.b.

Preparação

  • Lave o polvo, retire-lhe a cabeça e separe-lhe os tentáculos.
  • Tempere com sal e pimenta.Coloque o polvo num tabuleiro, junte-lhes as batatas-doces préviamente lavadas e cortadas ás rodelas, a cebola,os alhos e o tomate picados, a folha de louro, e polvilhe de salsa picada.
  • Leve a assar em forno a 170ºC uma hora.

Fotos

Polvo Assado no Forno !!!!!, foto 1Polvo Assado no Forno !!!!!, foto 2


Comentários dos membros:

09/03/2014

Adorei....

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
27/08/2011

Gosto da receita mas ainda não a esprimentei!


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