Numa travessa de ir ao forno cortar as batatas doces, temperar com azeite, alho em pó e sal. Deixar cozinhar um pouco no forno. De seguida retirar a travessa e acrescentar o salmão, os bróculos bem lavados e cortados e amêndoas por cima. Temperar com sumo de limão e um pouco de vinho. Coloquei um pouco de bechamel por cima dos bróculos e foi tudo a cozer ao forno.
Com esta receita, seu salmão Gravlax será sempre um sucesso!
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Comentários dos membros:
Mto Boooom ;-)
Maravilhosa! Idéia genial este casamento com a batata doces.