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Receita com pescada
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Pescada assada no forno com presunto
Pescada Assada no Forno com Presunto
Preparação
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Temperar as postas de pescada com sal e pimenta.
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Colocar azeite no fundo de um tabuleiro. Dispor algumas das fatias de presunto e por cima colocar o peixe.
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Seguidamente por as restantes fatias de presunto, a cebola às rodelas e por fim as tiras de pimento vermelho.
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Regar com vinho branco e mais um pouco de azeite. Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 45 minutos.
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