Borrego assado no forno com massa de pimentão

Ingredientes

• 1 mão ou perna de borrego
• 2 colheres sopa massa pimentão
• 2 colheres de sopa massa de alho
• azeite
• vinho branco
• 1 knorr de carne
• 1 cebola média

Preparação

• Coloque as peças de carne num tabuleiro para ir ao forno, tempere com a massa de pimentão e a de alho, adicione uma pitada de vinho branco a preencher o fundo do pirex, o azeite, o knorr e a cebola cortada em rodelas finas.
• Deixe marinar durante 2 horas.
• Leve ao forno em lume médio para cozer e depois em lume máximo para tostar a carne, tempo aproximado para assar 1 hora, este prato foi feito em forno a gás, se for em eléctrico, no 200º 1 hora ou até ficar lourinho.
• Sirva quente com batatas fritas e uma salada de alface, tomate e rúcula.

Perguntas

Título da receita

Comentários

Necasa, 30/12/2019

MUITO, MUITO BOM !!!

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Resposta Petitchef:

Muito obrigado. A autora da receita vai ficar contente!