Petitchef

Borrego assado no forno com massa de pimentão

Prato Principal
5 porções
15 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
1 mão ou perna de borrego

2 colheres sopa massa pimentão

2 colheres de sopa massa de alho


vinho branco

1 knorr de carne

1 cebola média

Preparação

  • Coloque as peças de carne num tabuleiro para ir ao forno, tempere com a massa de pimentão e a de alho, adicione uma pitada de vinho branco a preencher o fundo do pirex, o azeite, o knorr e a cebola cortada em rodelas finas.
  • Deixe marinar durante 2 horas.
  • Leve ao forno em lume médio para cozer e depois em lume máximo para tostar a carne, tempo aproximado para assar 1 hora, este prato foi feito em forno a gás, se for em eléctrico, no 200º 1 hora ou até ficar lourinho.
  • Sirva quente com batatas fritas e uma salada de alface, tomate e rúcula.

Fotos

Borrego assado no forno com massa de pimentão, foto 1Borrego assado no forno com massa de pimentão, foto 2Borrego assado no forno com massa de pimentão, foto 3




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