Petitchef

Perna de borrego no forno com alecrim

Prato Principal
4 porções
20 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 perna de borrego inteira não muito grande

1 colher de sopa de massa de pimentão

2 colheres de sopa de massa de alho

1 raminho de alecrim

1 dl de azeite

1 dl de vinho branco

sal e pimenta q.b.

arroz branco

feijões verdes

Preparação

  • Tempere a perna de borrego num tabuleiro umas horas antes com a mistura dos temperos.
  • Coloque no forno durante 1 hora a 200ºc, vá virando para que asse uniformemente.
  • Coza em água temperada de sal os feijões cortados ao meio no sentido longitudinal.
  • Sirva acompanhado dos feijões cozidos e de arroz branco.

Perguntas:






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