Pato no forno aromatizado com alecrim
Este pato é daqueles caseiros, para ser sincera, acho que a minha mãe me disse que era uma pata, lol. Em vez do arroz de pato, uma vez que não posso (não devo) comer hidratos de carbono, optei por assá-lo no forno, e não me arrependi por estava delicioso.
Ingredientes
4
Preparação
Preparação20 min
Cozedura1 hora
- Coloquei o pato num tupperware e temperei com sal pimenta moída na hora.
- Esmaguei 2 alhos e coloquei de lado. Reguei com vinho branco maduro, e coloquei as hastes de alecrim de molho no vinho para dar sabor.
- Deixar a marinar umas horas ou de um dia para o outro.
- Levar ao forno a 220ºC até assar e ficar douradinho.
- Assei umas batatinhas junto e ficaram muito saborosas. Acompanhei com uns grelinhos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 516Kcal
- Glícidos: 2.3g
- Gord total: 28.2g
- Gord.sat.: 8.5g
- Proteínas: 58.8g
- Fibras: 1.3g
- Açúcar: 0.8g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (281g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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07/12/2013
Nao deve de comerhidratos de carbon-arroz. Mas pode comer batatas (hydratos de carbon)???? :-D
25/07/2011
Muito boa areceita, eu iria dourar primeiro depois levar ao forno.....mas vou seguir a receita...depois faço do meu jeito.
