Petitchef

Pato no forno com pêras

Prato Principal
6 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Retirar o excesso de gordura do pato, temperar com sal e pimenta e colocar num pirex.
  • Cortar as cebolinhas em 4 e picar o alho, espalhando pelo pirex.
  • Cortar as pêras em 4 ou 8 gomos e espalhar a volta do pato.
  • Numa taça misturar o azeite, o vinho e todos os temperos a excepção da margarina e incluindo mais um pouco de sal e pimenta.
  • Misturar bem e despejar no pirex
  • Por cima colocar umas nozinhas de margarina e levar ao forno a 200º cerca de 45 minutos, tendo o cuidado de virar 1 a 2 vezes a meio do cozinhado.
  • Acompanhei com um arroz de beldroegas e açafrão que é uma delicia! Mais tarde já vos mostro.

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Fotos

Pato no forno com Pêras, foto 1
Pato no forno com Pêras, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

11/07/2013

Este pato deve ser uma delicia


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