Petitchef

Pêras bêbedas

Sobremesa
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
20 pêras Williams

400 g de açúcar

3 dl de vinho branco

3 dl de água

1 estrela de anis

Canela em pau e menta q.b.


Para a Espuma:

1,5 dl de iogurte

2 dl de natas

canela em pó q.b.

Preparação

  • Descasque as pêras, deixando, o respectivo pedúnculo. Leve ao lume as pêras com a água, o vinho branco, o pau de canela e o anis estrelado; deixe cozer, lentamente; retire as pêras da caçarola e reserve; deixe reduzir a calda; depois, arrefeça a calda e as pêras, separadamente; junte-as e reserve no frio.
  • Para a espuma, bata as natas em chantilly, ligue com o iogurte e aromatize com a canela em pó. Sirva as pêras bem frescas com a espuma de iogurte e aromatize com folhas de menta.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Peras bêbedas da ana e do sérgio
Peras bêbedas da ana e do sérgio
1 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Pêras bêbedas
Pêras bêbedas
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Peras bêbedas
Peras bêbedas
8 porções
55 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Folhado de pêras com coração de chocolate
Folhado de pêras com coração de chocolate
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Sangria de vinho branco (Sangria branca)
Sangria de vinho branco (Sangria branca)
6 porções
2h10m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Bolo de cenoura recheado com creme cheesecake
Bolo de cenoura recheado com creme cheesecake
10 porções
1 hora
Muito Fácil

Receitas

Pergunta do dia
Como prefere a SANGRIA?
Voto