Pêra com licor de menta

Name: Pêra com licor de menta
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 pêras; 1 xícara (chá) de vinho branco seco; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de licor de menta; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 claras batidas em neve

Sobremesa

4 porções

15 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 pêras
1 xícara (chá) de vinho branco seco
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de licor de menta
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
2 claras batidas em neve

Custo estimado: 6.65€ (1.66€/porção)

Preparação

Descasque a pêra sem retirar o cabo.
Leve ao fogo e cozinhe no vinho, com de do açúcar e o licor.
Se necessário, junte um pouco de água e retire.
Bata o açúcar restante com a manteiga e a farinha e acrescente as calaras delicadamente.
Aqueça o forno em temperatura alta.
Numa assadeira antiaderente, ponha a massa e leve ao forno por 5 minutos. Retire a massa do forno.
Com ela ainda quente, molde cestinhas com ajuda de um copo. Deixe amornar e ponha as pêras no centro. Regue com calda de chocolate e sirva.

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