Mousse de pêra

Name: Mousse de pêra
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor branca; 1/3 de xícara de água (80ml); 1 k de pêra madura e macia,descascada,sem sementes,cortadas em pedaços pequenos; (aproximadamente 4 unidades); 1 1/2 xícara de açucar (270 g); 1 xícara de vinho branco seco (240 ml)

Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

1 hora

92 Kcal

Aqui é uma receita (lucros) muito fácil de preparar que (o qual) em muita delícia.

Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor branca
1/3 de xícara de água (80ml)
1 k de pêra madura e macia,descascada,sem sementes,cortadas em pedaços pequenos
(aproximadamente 4 unidades)
1 1/2 xícara de açucar (270 g)
1 xícara de vinho branco seco (240 ml)

Custo estimado: 1.58€ (0.2€/porção)

Receber o menu do dia

Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Preparação

Preparação20 min

Cozedura40 min

Numa tigela refrtária pequena,polvilhe a gelatina sobre a água e deixe hidratar por alguns minutos.
Leve ao fogo em banho maria e misture até dissolver.Reserve.
No liquidificador,bata as pêras,o açúcar e o vinho até obter um creme.Acrescente a gelatina dissolvida e misture.
Coloque em uma taça grande,cubra com filme plástico e leve a geladeira por 3 horas ou até ficar cremosa.