Peras bêbedas
Ingredientes
8
Preparação
Preparação15 min
Cozedura40 min
- Descascam-se as peras inteiras, mantendo o pé, e envolvem-se em sumo de limão.
- Leva-se a água ao lume com o açucar. Adiciona-se o vinho tinto e deixa-se levantar fervura. Junta-se o pau de canela e a casca do limão.
- Introduzem-se as peras e deixam-se cozer em lume brando até ficarem macias.
- Quando estiverem prontas retira-se com cuidado para uma taça.
- Mantém-se no lume o vinho com o açucar e junta-se o vinho do Porto. Deixa-se ferver até a calda apresentar um aspecto de xarope.
- Nessa altura retira-se do lume e despeja-se sobre as peras.
Serve-se bem fresco.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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16/05/2024
Fiz com pêras rocha, 15 minutos de cozedura foi suficiente. Ficaram perfeitas!
Eu cozinhei esta receita
euro_m2023,
09/01/2023
Fiz hoje (com metade do açúcar). Ficou muito bom.
Eu cozinhei esta receita
08/08/2021
Quem não sabe não deve fazer comentários.1 l igual a 1000ml; 1 dl igual a 100 ml; 1 cl igual a 10 ml.
08/02/2021
Tem um erro na conversão de dl para ml, pois 0.5dl é igual a 50ml e não 100ml
Que bom que gostou da receita. Um grande abraço virtual.