Petitchef

Peras bêbedas

Sobremesa
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
8 peras

350 gr de açucar (usem metade... é o suficiente)

2,5 dl de água

7,5 dl de vinho tinto

1 limão

1 cálice de vinho do Porto

1 pau de canela

1 dl = 100 ml

Preparação

  • Descascam-se as peras inteiras, mantendo o pé, e envolvem-se em sumo de limão.
  • Leva-se a água ao lume com o açucar. Adiciona-se o vinho tinto e deixa-se levantar fervura. Junta-se o pau de canela e a casca do limão.
  • Introduzem-se as peras e deixam-se cozer em lume brando até ficarem macias.
  • Quando estiverem prontas retira-se com cuidado para uma taça.
  • Mantém-se no lume o vinho com o açucar e junta-se o vinho do Porto. Deixa-se ferver até a calda apresentar um aspecto de xarope.
  • Nessa altura retira-se do lume e despeja-se sobre as peras.
    Serve-se bem fresco.

Fotos

Peras bêbedas, foto 1Peras bêbedas, foto 2Peras bêbedas, foto 3


Comentários dos membros (16):

Elisa Cobrado, 10/09/2018

Muito fácil a fazer .

Eu cozinhei esta receita (2) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Sim. Quando fizer, já pode tirar foto da receita e enviar pro site do Petitchef (se estiver usando um computador) ou através das redes sociais (se for um smarthphone). Um grande abraço.

29/01/2015

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
19/11/2018

Mto bom!

Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

18/11/2018

Assim faço ...

Resposta Petitchef:

Que bom. Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.

Bandeira, 17/11/2018

Gostei da receita. Vou fazê-la.

Resposta Petitchef:

Que bom. Quando fizer, conte-nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.

10/09/2016

Muito Bom. Já fiz adorei!!!

20/11/2015

Muito bom

10/08/2013

Eu adorei esta receita estava muito boa.

09/08/2013

Desde muito novo que conheço esta delicia, confesso que me esqueci dela durante muito tempo, no entanto, reencontrei esse paladar há muito poucos dias, fez-me viajar no tempo... adoro esta receita :)

16/03/2013

O meu pai é ad


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