Queijadinhas folhadas de pêra

Name: Queijadinhas folhadas de pêra
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 massa folhada redonda; 3 ovos; 100 g de açúcar amarelo; 4 colheres (sopa) rasas de farinha com fermento; Raspa de 1 limão; 2 pêras

Esta receita saiu-me assim de improviso. Apetecia-me algo doce e tinha aqui massa folhada para gastar por isso toca de inventar. Daí até saírem estas queijadinhas foi um instantinho e garanto-vos que ficaram uma verdadeira delicia!

Lanche

5 porções

5 min

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 massa folhada redonda
3 ovos
100 g de açúcar amarelo
4 colheres (sopa) rasas de farinha com fermento
Raspa de 1 limão
2 pêras

Custo estimado: 2.51€ (0.5€/porção)

Preparação

Unte forminhas de pastel de nata com manteiga e polvilhe com farinha.
Com a ajuda de um cortador redondo corte circulos de massa folhada e forre as forminhas.
Descasque, descaroce e corte as pêras em pedaços e distribua pelas forminhas.
Num recipiente deite os ovos, o açúcar, a farinha e a raspa de limão e misture tudo muito bem.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até que fiquem douradinhas por cima.
Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
Nota: Se preferir pode trocar a fruta por outra a gosto. Pode também adicionar canela à massa se gostar.

Bom apetite.

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