Queijadinhas de évora

Name: Queijadinhas de évora
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 gemas; 400 g de queijo fresco; 225 g de açúcar amarelo; 1 pitada de canela; 30 g de farinha; 20 g de manteiga

Outro

Muito Fácil

35 min

709 Kcal

Ingredientes

4 gemas
400 g de queijo fresco
225 g de açúcar amarelo
1 pitada de canela
30 g de farinha
20 g de manteiga

Custo estimado: 4.78€ (1.19€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Bater bem as gemas, o queijo e o açúcar. Juntar a farinha e a canela. Por fim adicionar a manteiga e bater bem.
Verter o preparado anterior em forminhas untadas com margarina e forradas com quadradinhos de papel vegetal também untados e colocar no forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 20/25 minutos.
Quando frias, as queijadinhas deverão ser polvilhadas com açúcar em pó.